Suite à la naissance de son premier enfant, Alicia Perego, psychologue de formation, prend pleinement conscience des enjeux environnementaux et de l’impact que peut avoir chaque petit geste sur la planète. Aussi, en 2018, elle décide de se reconvertir dans l’agriculture et reprend deux ans plus tard la gestion de l’exploitation familiale.

Après avoir rejoint le programme ressource d’Agro4esterie en 2021, elle découvre le concept de jardin-forêt. Immédiatement séduite par les vertus de ce système de culture alternatif, qui repose sur des principes de permaculture et de l’agroforesterie, elle contacte notre association. La magie opère et un partenariat naît.

Le fruit de cette collaboration est un espace de 3’000 m2 baptisé Jardin-Forêt d’Eos. C’est un clin d’œil à la déesse de l’aurore, Eos, chargée d’annoncer l’arrivée des premiers rayons du soleil. « Ce projet marque l’aube d’une nouvelle manière de cultiver à la hauteur des enjeux environnementaux » explique Alicia Perego.

Cette démarche audacieuse a retenu toute l’attention du FiBL, l’institut de recherche en agriculture biologique, qui dispose d’une antenne à Lausanne. Il suivra scientifiquement l’évolution de cette parcelle agricole. «Je suis convaincue que les résultats valideront le bien-fondé de la décision que j’ai prise» conclut Alicia Perego.

Le Jardin-Forêt d’Eos offrira une large diversité de plantations de plantes et de fruitiers pérennes, des planches potagères incluant des légumes pérennes anciens et plantes annuelles, entourées de haies comestibles, une serre-tunnel permettant de multiplier et stocker les plantes nécessaires au projet et une zone de rencontre, au cœur de la parcelle.

En plus de sa vocation productive, le Jardin-Forêt d’Eos est également pédagogique. Des ateliers conçus pour les enfants seront délivrés et aborderont des thématiques variées telles que la vie microbienne, la biodiversité et la botanique.

Au cœur du Jardin-Forêt d’Eos se dressera un canapé végétal. Il offrira la possibilité aux enseignant.e.s de repousser les murs de la classe et découvrir les bénéfices d’enseigner en pleine nature. “Reconnecter les enfants à la Terre est l’une de mes priorités” se réjouit l'agricultrice.

Dans le cadre de ce partenariat, nous avons mis à disposition nos compétences en conception de jardins-forêts, mise en place opérationnelle, exploitation et entretien. Nous nous rendons régulièrement sur place pour coordonner les opérations de mise en place et nous assurons, conjointement avec Alicia Perego, la communication externe et la recherche de financement.